Загрузка...

Пахта. Полезные свойства, диета с пахтой

Сегодня пахта – почти забытый напиток, и совершенно зря. Это продукт представляет собой обезжиренные сливки и получается в качестве побочного при взбивании масла. Правда, в «магазинном» варианте она изготавливается из обезжиренного молока путем добавления в него молочнокислых бактерий, «сгущающих» молоко и придающих ему острый привкус. Вкусом такая пахта напоминает йогурт. Кстати, приготовить ее можно и в домашних условиях.

пахта

Продукт традиционно используется в выпечке, для приготовления блинчиков и некоторых видов хлеба. Однако не стоит забывать о ее ценности для диетического питания. Небольшая калорийность – около 33 ккал на 100 г – делает ее приемлемым продуктом для тех, кто желает сбросить вес. А учитывая неплохое содержание белков (3,5 г) и малую жирность вкупе с большим количеством минералов и витаминов, мы понимаем: пахта – отличный напиток для диеты. Фосфолипиды, которые в нем содержатся, играют немалую роль в жировом и холестериновом обмене, способствуют его нормализации. Кроме того, пахта обладает легким слабительным эффектом.

Можно порекомендовать включать пахту в любую диету, не исключающую молочные продукты. Ею можно заменять сметану, добавляя в борщ либо в салатную заправку. Учитывая слабительное действие напитка, не следует пить его слишком много – более литра в день. Стакан пахты с успехом заместит традиционный «стакан кефира на ночь», призванный побороть голод. Можно устроить и целый разгрузочный день на пахте, комбинируя ее с овощами и фруктами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Login