Загрузка...

Курица с овощами в мультиварке: рецепт с фото

Замечательная кухонная помощница мультиварка позволяет приготовить в себе практически любые блюда. И самая прелесть в том, что они никогда не подгорают, отлично протушиваются и при всем этом требуют минимум надзора.

Сегодня приготовим куриные окорочка. Поскольку блюда из курицы считаются диетическими, постараемся не слишком «испортить» их жирами, хватит нам и того, что это окорочка, а не грудка.

Итак, начнем с того, что потрем на терочке морковь и нарежем репчатый лук. Нет, еще раньше поставьте чайник – скоро вам понадобится горячая вода. Количество овощей берется по вкусу. Можно добавить болгарский перчик. Загружаем их в чашу и ставим на режим «подогрев». Самый демократичный режим – просто греет, без всяких там «больше-меньше», есть в любой мультиварке. Добавляем пару столовых ложек воды – это вместо масла) и протушиваем пару минут. Совсем чуть-чуть, чтобы овощи, как говорят, «припустились». При этом крышку лучше прикрыть – так безопаснее для агрегата.

Курица с овощами в мультиварке

Пока морковь и лук преют, подготовим окорочка. Я обычно снимаю с них кожицу – жирно, да и не любит ее у нас никто. Присыпаю солью и специями.

Курица с овощами в мультиварке

Теперь настало время опять заглянуть в мультю. Положить туда пару ложек томатной пасты и нарезанную дольку чеснока.

Курица с овощами в мультиварке

Долить воды, примерно стакан (обязательно горячей, лучше – кипятка; делается это, во-первых, для ускорения процесса, а во-вторых, для здоровья нашей мультяшки), и опустить, наконец, курочку.

Курица с овощами в мультиварке

Осталось выбрать режим. Можно использовать «тушение», однако эта функция предназначена, на мой взгляд, все-таки для жесткого мяса, а курицу я готовлю в режиме «бульон». Эффект тот же, как если тушить на медленном огне. Время выставляем минимально возможное для этого режима – у меня 1 час. В принципе, можно заглянуть к окорочкам уже минут через 40, они уже будут вполне готовы.

Курица с овощами в мультиварке

Курица с овощами в мультиварке

Осталось достать, присыпать зеленью, и – приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Login