Загрузка...

Кексы из мягкого творога в силиконовых формочках, рецепт с фото пошагово

Не знаю, как кто, а я всегда не могу устоять перед тем, чтобы не купить новые формочки для выпечки. Такие симпатичные, яркие, так и просятся приготовить в них какую-нибудь сладость! Вот и цветные силиконовые формочки для кексов обновили мой арсенал – в старых, кажется, уже и выпечка не такая вкусная, да и потемнели они местами.

Формочки для кексов

Что же приготовить? Конечно, кексы. Сделаю-ка я их из мягкого творога, как раз залежалась пачечка в холодильнике. Все остальное у меня тоже имеется:

Мягкий творог – 200 г

Яйцо – 1 штука

Сахар – 1/3 стакана

Масло сливочное – 70 грамм

Мука – 3 ст. л. с горкой

Порошок для выпечки – ½ ч. л.

Изюм – жменька произвольного размера

Приступим? Сперва в ход пойдут яйцо, сахар и размягченное масло. Растираем их хорошо в миске, можно использовать миксер.

Приготовление кексов

Далее добавляем мягкий творог, разрыхлитель и муку. Тщательно размешиваем.

Приготовление кексов

Последним всыпаем изюм, а можно обойтись и без него.

Приготовление кексов

Тесто получилось вязкое, плотнее того, что называют «густоты сметаны», но его все еще можно назвать «полужидким».

Вот и мои формочки, ждут-не дождутся своей очереди. Рекомендуют смазывать их маслом, но для силикона достаточно и простого смачивания водой.

Формочки для кексов

Тесто накладываем ложкой, заполняя не больше половины формочки, иначе кексы могут «убежать» во время выпечки, так как довольно хорошо поднимаются.

Приготовление кексов

Итак, в духовку! Примерно на 40 минут, температура 180 градусов. Как только подрумянились, можно доставать и остужать.

Приготовление кексов

Кексы

Из силиконовых форм кексики достаются очень легко, стоит ее просто вывернуть. Только лучше набраться терпения и все-таки дождаться, пока они остынут. Ох, как это трудно, ведь запах стоит просто изумительный!

Кексы

Кексы

Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 кексов, в зависимости от размера форм. Ну что же, приятного вам чаепития!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img src="" alt="" class="" width="" height="">

https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
https://devchatt.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Login