Далеко не все хозяйки знакомы с таким кулинарным шедевром, как боннский суп. Ведь ценность его не столько во вкусовых качествах, сколько в пользе, которую он приносит дамам.

Это известное блюдо для похудения, и каждая, кто нет-нет, да и возжелает сбросить килограммчик-другой, обязательно должна иметь в памяти данный рецепт.

Понадобятся для боннского супа самые обычные овощи, которые приобрести в супермаркете не будет ни проблематично, ни дорого. Это:

• Белокочанная капуста (маленький кочан примерно на 700 г)
• Две морковки
• Две луковицы
• Корневой сельдерей (одна небольшая штука, около 300 г)
• Полкило помидоров
• 1 болгарский перец
• Цветная капуста или брокколи (300 г)
• Чеснок, петрушка, кинза и половина столовой ложки растительного масла (оливкового)

Оливковое масло необходимо для того, чтобы обжарить на нем морковь, лук и сельдерей. Овощи следует нарезать кубиками. Когда они «притомятся» на сковороде, положить к ним перец и капусту (белокочанную и цветную) и, добавив немного воды, тушить около 20 минут.

Затем содержимое сковороды перекладывают в кастрюлю, где уже кипит два литра воды. Добавляют нарезанные томаты без кожицы и варят 3-5 минут. Готовый суп заправляют чесноком и зеленью.

Приятного аппетита, дорогие красавицы! Кушайте боннский суп вместо обеда и ужина и худейте на здоровье.